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筑牢校园食品安全防线 —— 学校食品专项检查工作简报

发布时间:2025/3/21 发布者:总务部 访问次数:

开学以来,为强化学校食品安全管理,确保师生饮食安全,市教委检查组与高新区公共服务局先后莅临星空体育网页版,开展食品安全专项检查。在肖扬生副校长的带领下,学校总务后勤部门全程陪同并积极配合检查组的各项工作。
检查组深入食堂,细致查看了食品加工操作间、储存间及餐具清洗消毒间等重点区域。在食品加工操作间,着重检查了食材加工流程是否规范,生熟食品是否分开存放,加工设备是否清洁卫生且正常运行。在储存间,仔细核对了食材的进货渠道、保质期,查看了食品的储存条件是否符合要求。对于餐具清洗消毒间 ,检查小组认真检查了餐具的清洗、消毒记录,以及消毒设备的使用情况。


 检查组深入食堂检查

检查小组随后前往超市,重点检查了预包装食品的质量、进货台账及销售记录。特别关注了食品的生产日期、保质期、食品标签等是否合规,确保超市所售食品来源正规、质量可靠。

检查组深入超市检查

检查结束后,检查小组对星空体育网页版食堂及超市的食品安全管理工作给予高度评价,并提出宝贵建议。检查组强调,食品安全无小事,学校要始终把师生的饮食安全放在首位,严格落实食品安全主体责任,加强日常管理和监督检查。
肖扬生副校长代表学校,向检查小组表达诚挚的感谢,并郑重承诺,学校将严肃对待检查中反馈的每一个问题和建议,即刻部署总务后勤部门,全力推进整改措施的落实。学校将以此次检查为新的起点,不断深化食堂、超市的食品安全管理,持续优化食品安全管理体系,致力于打造一个让师生安心、满意的饮食环境。


文稿:李华

图片:余勇

编辑:马桂平

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