为深入贯彻校园食品安全文件精神，强化学校食堂食品安全监管，确保师生饮食安全，2025 年 3 月 19 日上午，肖扬生副校长、纪委敖建书记、总务后勤部余勇主任、徐爱平副主任带队，总务后勤部工作人员及食堂管理人员一行，前往双福国际农贸市场、明品福冻货市场，对学校食堂粮油、蔬菜等食材供应商进行实地调查。
    一、深入市场，实地调研
    调研组走访了双福国际农贸市场和明品福冻货市场，实地查看食材供应商的经营场所，并详细了解其资质证照、进货渠道、储存条件及产品质量。
    二、严格把关，确保安全
    调研组重点核查了供应商的营业执照、食品经营许可证及产品检验报告等资质，并检查了进货台账和索证索票制度落实情况。同时，调研组还就食材价格、供货周期、售后服务等方面与供应商进行了深入交流，并要求供应商严格把控食材质量，确保食品安全。
    三、强化责任，筑牢防线
    肖扬生副校长在调研中强调，食品安全是学校工作的重中之重，各部门需高度重视，切实履行食品安全主体责任，强化食堂食材采购、储存、加工等环节的监管，严格防控食品安全风险，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
    此次调研活动有效增强了学校与食材供应商之间的沟通协作，进一步提升了供应商的食品安全意识，为构建坚实的校园食品安全防线打下了良好基础。下一步，学校总务后勤部将持续强化食堂食品安全的监管措施，定期开展全面的食品安全检查，确保校园食品安全工作落到实处。

深入市场调研

文稿：李华

图片：余勇

编辑：马桂平